Bacalhau Gomes de sá
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Tender com compota de maracujá e cambuci
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Pernil imperial na cachaça e abacaxi caramelizado
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Peru inteiro fatiado acompanhado de cebolas caramelizadas, frutas cítricas e seu próprio molho
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R$ 2.250,00
Peru fatiado acompanhado de cebolas caramelizadas, frutas cítricas e seu próprio molho
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R$ 694,00
Beef Wellington
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Tornedor de filé mignon com molho três mostardas
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Wellington de Salmão
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Lombinho de porco com pêssego em calda e molho do braseado
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Curry de legumes com arroz thai com abacaxi
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Bacalhau com creme e farofinha de focaccia
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