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  • Peru inteiro fatiado acompanhado de cebolas caramelizadas, frutas cítricas e seu próprio molho
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    Peru inteiro fatiado acompanhado de cebolas caramelizadas, frutas cítricas e seu próprio molho

    Peru assado e servido já fatiado, acompanhado de seu próprio molho, cebolas caramelizadas e frutas cítricas. A suavidade da carne ganha contraste com o dulçor das cebolas e o frescor e a acidez das frutas, criando uma combinação equilibrada de sabores.

    Um clássico da ceia de Natal pensado para compartilhar e facilitar o serviço à mesa, com acompanhamentos que complementam a carne e trazem diferentes nuances ao prato.

    imagem ilustrativa

    R$ 2.250,00

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    Observações

    • Contém glúten: Não
    • Contém lactose: Sim
    • Vegano: Não
    • Vegetariano: Não
    • Pode congelar: Sim

    Acompanhamentos
    • 1 peru inteiro e fatiado em assadeira de alumínio
    • 1kg de molho de peru
    • 1kg de mini cebolas caramelizadas
    • 2kg de decoração de frutas cítricas (1 romã inteira, 1 laranja Bahia, mini tangerina, sementes de romã, lichia, cereja e maçã)
    • Buquê de ervas (tomilho, alecrim, folha de limão e galho de louro)
    Finalização

    - Produto pronto para consumo.
    - Manter sob refrigeração por até 3 dias após o recebimento.
    - PODE CONGELAR! (até 30 dias)

    - Para servir: Servir o peru frio!
    Aquecer o molho em uma panela em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos. Regar o peru (ou dispor em uma molheira à parte).
    Enfeitar o prato como preferir com as frutas.

    Obs: Se for congelar o peru, deixe fora do freezer com antecedência (pelo menos 5 horas no refrigerador) para descongelar corretamente.

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