Salada de quinoa com nozes e blueberry
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R$ 228,00
Salada Istambul
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Salada de quinoa e couve
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R$ 236,00
Salada de grãos com lentilha
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R$ 110,00
Beterraba enformada com nozes, maçã e erva-doce
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R$ 120,00
Caponata de berinjela
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Homus de beterraba defumada
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R$ 55,00
Homus de ervilha
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R$ 134,00
Homus de grão de bico
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R$ 55,00
Pasta de berinjela defumada
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R$ 38,00
Duo de hommus (ervilha e beterraba) e Chips de batata doce
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R$ 146,00
Queijo brie folhado com compota de damasco
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Rolinho de berinjela com ratatouille e folha de manjericão
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R$ 112,00
Tâmaras frescas com gorgonzola e nozes
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R$ 180,00
Tâmaras frescas com morangos e nibs de cacau
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R$ 180,00
Acepipes
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R$ 350,00
Croqueta de cordeiro acompanha aioli
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Escabeche de atum fresco com cebolas caramelizadas e guacamole
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Gravlax - Salmão marinado com dill
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Ceviche de tilápia tradicional com chips de raizes
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Berinjela à Parmegianna
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Lasanha Veggie de beterraba defumada e queijo curado
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Lasanha de Berinjela à Bolonhesa
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Curry de peixe, frutos do mar e arroz thai com abacaxi
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Wellington de Salmão
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Wellington de Bacalhau
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Bolo de cacau com damasco e laranja
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Strudel de Maçã
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Bolo de mel com especiarias e nibs de cacau
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Crostata de damasco com ricota, laranja e flor de laranjeira
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