Tornedor de filé mignon com molho três mostardas
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Bacalhau Gomes de sá
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Salmão com crosta de laranja e purê de mandioquinha com fava de baunilha
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Enformado de cordeiro com cebolas e demi-glace
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Raviolone de Bacalhau com azeitonas e tomatinhos confit
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Nhoque de batatas e confit de tomatinhos sweet e azeitonas
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Lasanha de Cogumelos
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Lasanha de Bacalhau
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Curry de peixe, frutos do mar e arroz thai com abacaxi
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Filé com molho de alcachofras
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Cappellacci de queijo da canastra com molho de tomates, manjericão e parmesão
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Arroz espanhol de cogumelos
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Bacalhau com creme e farofinha de focaccia
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Arroz de pato tradicional com cebolas fritas
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