Vitello Tonato
Finas lâminas de lagarto acompanhadas pelo nosso molho tonnato, uma maionese cremosa preparada com atum, anchova, alcaparras, mostarda Dijon, vinho branco e um toque de limão. Finalizado com pétalas de cebola marinada e alcaparras, que acrescentam acidez e equilibram a cremosidade do molho.
Servido frio, é uma opção fresca e saborosa para entradas, mesas de aperitivos ou para compartilhar.
Acondicionado em embalagem descartável, adequada para transporte e serviço refrigerado.
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