Para cada focaccia semi-montada com fonduta de gorgonzola e presunto cru:

• 150 g de Tomate confit,
• 20 g de Redução aceto balsãmico,
• 50 g de Folhas de rúcula
• Lascas de queijo de parmesão
  

Como conservar seu sanduiche mantendo o frescor:

• Refrigerada: Para um sabor incomparável, mantenha a focaccia e os acompanhamentos refrigerados até o momento do preparo. A focaccia não deve ser congelada.

Monte seu sanduíche:

• Retire da geladeira: Retire todos os ingredientes da geladeira cerca de 30 minutos antes de servir para que estejam em temperatura ambiente.
• Base saborosa: A focaccia já vem com uma deliciosa fonduta de gorgonzola e presunto cru.
• Toques especiais: Distribua o tomate confit caramelizado sobre a focaccia, regue com a redução aceto balsâmico e finalize com as folhas frescas de rúcula.
• Toque final: Finalize com lascas de queijo parmesão ralado na hora para um toque ainda mais especial.
• Dica do chef: Para uma experiência completa, sirva com um copo de vinho tinto seco.