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    Enformado de maminha confitada ao jus

    **imagem ilustrativa**

    R$ 250,00

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    Acompanhamentos
    • 1 Kg de enformados de maminha,
    • 40 g de molho demi-glace
    • 50 g de cebolas para enfeitar
    Finalização

    Manter sob refrigeração até o momento de servir. Para servir: Pré-aquecer o forno em 180°C. Aquecer o molho numa panela pequena em fogo médio com um pouco de manteiga, mexendo sem parar. Colocar metade do molho no fundo de uma travessa, dispor delicadamente as porções de enformado, cobrir com papel alumínio e levar ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos. Retirar o papel aluminio e cobrir com o restante do molho quente. Decorar com a cebola e servir.