• 1,5 de filé wellington
• 400 g de molho à parte

Manter sob refrigeração até o momento de servir.
Para servir: Retirar o filé delicadamente da embalagem para não desmontar sua massa folhada e dispor na assadeira em que será servir. Em forno pré-aquecido a 180°C aqueça o filé por aproximadamente 40 minutos. Com um palito verifique se o centro está morno. O filé deve ficar vermelho por dentro e crocante por fora.
Cuidado, dependendo do forno pode assar demais, faça o teste da faca e veja se está morno por dentro. Em média 30 min de forno é suficiente. Paralelamente aquecer molho na panela e servir separado.