Vegetais verdes da estação
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Berinjela à Parmegianna
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Couve-flor Wellington com cogumelos, legumes e queijo
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Galetine de batatas
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Terrine de grão de bico com humus verde
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Canelone de espinafre e queijo brie, nata e farofa de pain d'épices
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Tortinha de espinafre com amêndoas
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Salada de raízes com maionese de coco
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Mini ciabatta com queijo da canastra, tapenade de azeitonas, tomate assado e rúcula
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Cake de arroz negro com cogumelos e pasta de berinjela defumada.
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Barrinhas de sementes com mel
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Cupcake de banana vegano, sem glúten com ganache de banana e coco fita
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Suco de frutas vermelhas
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Wrap com legumes grelhados, queijo de cabra e amêndoas
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Ciabatta com berinjela grelhada, tomate assado e peanut butter - vegano
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Ciabatta com berinjela grelhada, tomate assado e queijo de cabra
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Pão de queijo
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Palmito pupunha assado com flor de sal e azeite
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Moqueca de frutas
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Dukkah
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Creme de palmito pupunha plant based
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Creme de inhame
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Bolinhos saúde
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