Terrine de banana com creme anglaise e coco crocante
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R$ 150,00
Cuscuz de chia com creme de manga - vegano
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R$ 95,00
Cestinha com delícia de siri e coco em fita
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R$ 145,00
Túnel crocante de cogumelos com pesto de salsa
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R$ 145,00
Filé com molho de alcachofras
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R$ 530,00
Creme de alho poró
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R$ 70,00
Torta de figo seco com mousse de iogurte, mel e macadâmias
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R$ 195,00
Tiramissu no pote
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R$ 195,00
Enformado de figo com nozes e amêndoas
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R$ 205,00
Ricota de Caju - vegana
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R$ 85,00
Batata doce com ricota de caju fermentada e salsa de cranberry com laranja e nozes
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R$ 175,00
Pescada em crosta de alho poró com molho napolitano
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R$ 835,00
Cuscuz de tapioca com creme anglaise e coco caramelo
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R$ 168,00
Cupcake de banana vegano, sem glúten com ganache de banana e coco fita
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R$ 120,00
Bobó de peixe e camarão com creme de mandioquinha, coco fita e coentro
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R$ 785,00
Beterraba enformada com nozes, maçã e erva-doce
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R$ 120,00
Feijoada vegana
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R$ 220,00
Dukkah
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R$ 36,00
Ceviche de tilápia tradicional com pão pitta
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R$ 325,00
Cake de arroz negro com cogumelos e pasta de berinjela defumada.
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R$ 178,00
Túnel crocante de filé com molho de mostarda
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R$ 168,00
Salmão com crosta de laranja, purê de mandioquinha e molho de maracujá
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R$ 595,00
Salada de bacalhau, alho, azeitonas e azeite temperado
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R$ 445,00
Paleta de Cordeiro inteira com chimi churri e farofinha
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R$ 520,00
Mini kibes de quinoa
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R$ 130,00
Mini kibes de carne
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R$ 160,00
Mini ciabatta com tomate, queijo prato e salame
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R$ 200,00
Focaccia de calabresa
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R$ 45,00
Chermoula
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R$ 35,00
Arroz de polvo
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R$ 450,00
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