– 1kg de picadinho com molho de vinho

– 700g de arroz biro-biro

– 100g de batata palha da casa

– 200g de farofa de fogão a lenha

– Produto pronto para consumo mediante aquecimento.

– Manter sob refrigeração por até 3 dias após o recebimento.

– PODE CONGELAR! (por até 30 dias) – apenas o picadinho com molho de vinho. O arroz biro-biro deve ser mantido refrigerado e não deve ser congelado. A batata palha e a farofa devem ser mantidas em local fresco e seco, fora da geladeira.

– Para servir:

– Picadinho de filé mignon: Aqueça em panela, em fogo baixo, mexendo ocasionalmente até estar bem quente.

– Arroz biro-biro: Aqueça levemente em panela, em banho-maria ou no micro-ondas até aquecer completamente.

– Batata palha: Acrescente apenas no momento de servir para manter a crocância.

– Farofa de fogão a lenha: Servir diretamente, sem necessidade de aquecimento.

– Montagem: Sirva o picadinho acompanhado do arroz biro-biro, finalize com a batata palha e sirva com a farofa à parte.

– OBS: Caso o picadinho esteja congelado, transfira para a geladeira e deixe descongelar por no mínimo 8 horas antes do preparo. Não aqueça direto do congelador.