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Filé Wellington com duxelle de cogumelos

R$ 427,00

Finalização do prato:

Pré-aqueça o forno em temperatura máxima. Coloque o filé em uma forma ou refratário e leve ao forno por uns 15 minutos, diminuindo a temperatura para 180 ºC. Retire do forno e corte no tamanho desejado. Aqueça o molho à parte em fogo baixo até alcançar ponto de fervura.

Contém:

1 peça de filé mignon
molho à parte

Tamanho

- +

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