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    Salmão com crosta de laranja e purê de mandioquinha para casal

    Edição especial para o Dia dos Namorados

    A união perfeita entre a leveza do mar e a doçura da terra, agora em versão para dois.

    Nosso clássico salmão, conhecido pela textura macia e sabor delicado, ganha um toque cítrico e aromático com a crosta de laranja. Servido com purê de mandioquinha aveludado e molho de maracujá fresco, este prato celebra o equilíbrio entre suavidade e intensidade.

    Um jantar pensado para ser compartilhado — leve, envolvente e inesquecível como uma boa história de amor.

    **imagem ilustrativa**

    R$ 349,00

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    Observações

    • Contém glúten.
    • Contém lactose.

    Acompanhamentos
    • 2 postas de salmão;
    • 300 g de Purê de mandioquinha;
    • 100 g de molho de maracujá;
    Finalização
    • Manter sob refrigeração por até 3 dias antes de servir.
    • Congelamento: Se desejar consumir mais tarde, congele o salmão e o purê em embalagens individuais.
      O molho de maracujá pode ser congelado em um pote menor.

    • Para servir:
      1. Forno: Pré-aqueça o forno a 200°C.
      Retire o salmão da embalagem e coloque em um refratário.
      Aqueça por 10-12 minutos, ou até ficar dourado e aquecido por dentro.
      2. Fogão: Aqueça o purê de mandioquinha em uma panela pequena em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar cremoso.
      Para o molho de maracujá, aqueça em um recipiente próprio para micro-ondas por 30 segundos, ou em fogo baixo em uma panela pequena.
      3. Montagem: Sirva o salmão em um prato, acompanhado do purê de mandioquinha cremoso e do delicioso molho de maracujá.

      Dica: Para um toque especial, finalize com um fio de azeite extra virgem e algumas raspas de laranja.