NEKA GASTRONOMIA

BLOG DA NEKA

01/12/2017

Bolo de jabuticaba da Neka

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Esta é a receita da minha bisavó materna que fazia bolo de tudo que era fruta que havia perto de nós. Em minha casa havia uma árvore de cereja do rio grande e era com ela o bolo que mais gostava. A jabuticaba não era muito comum no Rio Grande do Sul... Mas testei a receita com ela e ficou muito bom. LER POST COMPLETO...

28/09/2017

Jorge e Neka Menna Barreto fazem homenagem ao reino vegetal em Londres

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O artista visual e primo de Neka, Jorge Menna Barreto, serve um jantar com produtos de hortas urbanas de Londres. Neka também participa da homenagem ao reino vegetal. LER POST COMPLETO...

13/09/2017

O lado negro do sistema alimentício:

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Cerca de 1,65 Bilhão de pessoas estão com sobrepeso no mundo e cerca de 686 milhões estão obesas LER POST COMPLETO...

06/09/2017

Pão de Trigo Sarraceno - Sem Glúten e sem lactose

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31/08/2017

Dia do Nutricionista

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No dia 31 de Agosto é celebrado o dia do nutricionista, a profissão de pessoas que prezam e estão constantemente em busca do bem-estar e qualidade de nossas vidas. LER POST COMPLETO...

22/08/2017

Sopa de Beterraba

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Sopa ideal para dias de frio. LER POST COMPLETO...

21/07/2016

Cardápio de Dia dos Pais

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Menu para reunir a família ao redor da mesa! LER POST COMPLETO...

09/04/2016

Fruta Imperfeita

Conheça o projeto que custa menos e ajuda o ambiente. LER POST COMPLETO...

07/04/2016

Comida fresca encarece mais rápido e empobrece alimentação

O desequilíbrio entre a inflação dos alimentos frescos (in natura) e o dos industrializados pode ter papel central na piora da dieta da maioria dos brasileiros. E, em parte, esse efeito é provocado pela melhora da alimentação de outra parcela da população. LER POST COMPLETO...

21/01/2016

Receita do Sanduichinho aberto de Ratatouille

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Receita para receber com gentileza. LER POST COMPLETO...